Charapita Chili Premium

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Unsere Charapita Chilis werden per Hand geerntet, selektiert und schonend in der portugiesischen Sonne Luft getrocknet. Der Anbau aller Produkte auf unserer Farm erfolgt nach den Gesetzen der Permakultur.

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Beschreibung

Unsere Charapita Chilis werden per Hand geerntet, selektiert und schonend in der portugiesischen Sonne Luft getrocknet. Der Anbau aller Produkte auf unserer Farm erfolgt nach den Gesetzen der Permakultur.

Das wertvollste Gewürz der Welt wächst auch auf unserer Global Chill Farm. Weltweit gibt es 30.000 Paprika-Sorten. Auf unseren Feldern fand vor kurzem auch die erste Ernte des teuersten Chilis der Welt statt. Das Gewürz schlägt sogar den Wert von Safran und Vanille – auch weil bei dieser Chilisorte die Ernte händisch erfolgen muss, jede Beere wird händisch gepflückt wie bei Safran.

Die erlesenen Aromen rechtfertigen den Preis: In Peru wurde der Chili ursprünglich anstelle von Pfeffer verwendet. Charapita, auch Kaviarchili genannt, schmeckt fruchtig, blumig und sehr exotisch – ein unvergleichliches Aroma. Getrocknet schmeckt sie mild..

Zusätzliche Informationen

Verpackungsgröße

10 Gramm, 2 Gramm

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